鶏ムネ肉レシピ「がっつり、こってり系」つくれぽ1000件超えのみ23選!

鶏肉ムネ肉 こってり系レシピ つくれぽ1000件超え

ご飯が進む!「がっつり」「こってり」系の鶏ムネ肉レシピを、つくれぽ1000件超えのみ厳選して紹介!

 

※つくれぽ掲載件数は、2018年12月7日現在の数字です。

こってりが苦手な方には、鶏ムネ肉のあっさりレシピも用意しています。お酢を効かせた料理や、ハムや塩味なおつまみなど。

パサつきやすい鶏ムネ肉を、もっちり、しっとり仕上げる下準備については「料理の裏技」にて紹介しています。塩と砂糖と水を黄金律で混ぜた液に浸けておくと、ぐっと柔らかくなりますよ!

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鶏ムネ肉ソテー系

むね肉のくせに…ウマウマ!!

つくれぽ3,589件!

シンプルな材料なのに、漬け込むことで、しっとりプルル、こく旨、ジューシーなソテーに!漬け込んだ肉を、唐揚げや、他の料理に活用しても美味しそうですね。

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安い!鶏むね肉で鶏マヨ!焼くだけ!

つくれぽ3,836件!

簡単なのに、美味しい!決め手は、オーロラソースに!

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柔らか♪鶏むね肉のみそマヨ焼き

つくれぽ1,968件!

ふわっとした食感の仕上がりが大人気!

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照り焼き系

鶏胸肉の胡麻味噌てり焼き。

つくれぽ1,505件!

こってりしたお味で、ご飯が進むと大好評!トッピングにのりを散らして、照り焼きチキン丼にしても、良さそうです。

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鶏胸肉のやわらかカレー照り焼き❤

カレー照り焼き鶏ムネ肉レシピ つくれぽ1000件超え

つくれぽ2,279件!

カレー味の照り焼き!?これが結構、合うのです。普段の照り焼き2、ちょっと変化を加えたい時にぴったりのレシピ。

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劇的柔らかさ!ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き

つくれぽ2,227件!

病み付きのファン続出の人気レシピ。簡単に、がっつり!そして柔らかくお肉が仕上がります。

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節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪

とりつくね レシピ つくれぽ1000件超え

つくれぽ3,254件!

自分でムネ肉を叩くという、やや面倒な下準備がありますが、自分でミンチにしただけに、肉の粘りや、ゴロッとした感じが美味しいです。

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ソースをのせる系

絶対ビール!!☆鶏胸肉の辛いソテー

つくれぽ1,067件!

お酒が進む、ピリ辛ソースが食欲をそそります。

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大人気☆揚げないチキン南蛮(お弁当にも)

つくれぽ7,405件!

ちょっと甘めな味付けが大人気のレシピ。美味しいだけではなく、ノンフライでヘルシーなのも嬉しいです。黒酢に置き換えても、OKですよ。

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ソースをからめる系

鶏胸肉がこってり旨~い♪オイマヨあえ

つくれぽ2,650件!

デパ地下で買ってきたかのような、デリ風なお味。結構甘めな味付けが、大人気です。

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なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん

つくれぽ2,227件!

こってり、甘い味付けにご飯が進みます!

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簡単!!節約!!鶏胸肉のトリチリ☆

つくれぽ5,767件!

エビじゃなくても、美味しいのですね。エビよりも安上がりなのが、とっても嬉しいです。またまた、ご飯が進みそう!

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鶏むね肉のえのきソース絡め(バター醤油)

バターきのこ 鶏ムネ肉レシピ つくれぽ1000件超え

つくれぽ1,722件!

旨味たっぷり、きのこの歯ごたえ美味しい一品です。バターのコクの香りが食欲をそそります!

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唐揚げ・揚げ物系

簡単チキンナゲット♪~鶏胸肉で~

チキンナゲット 鶏ムネ肉レシピ つくれぽ1000件超え

つくれぽ9,154件!

カリカリ、ふわふわのチキンナゲット!その美味しさは、つくれぽの多さが証明しています。ここで紹介しているレシピでも、No1つくれぽ数の最強レシピ。

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安いむね肉がメチャ柔らかいザンギからあげ

ザンギ唐揚げ 鶏ムネ肉レシピ つくれぽ1000件超え

つくれぽ2,239件!

旨味ソースにしっかり漬け込むことで、柔らかく、もっちり、旨味たっぷりの唐揚げが実現!

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鶏むね肉のクリスピー唐揚げ

つくれぽ1,623件!

衣がゴッツリとした、食べ応えあるサクサク唐揚げです。

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めざせ!からあげクン的なナゲット?

つくれぽ1,272件!

あのコンビニのからあげクンが、自宅で実現!?しかも、安い鶏胸肉なのが、お財布にも優しいです。

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鶏むね肉でも柔らかジューシー!塩唐揚げ

つくれぽ2,123件!

普段の唐揚げと一味違う!しっかり中から味がしみている、ジューシーな一品。

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たれ絶賛!元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏

唐揚げ レシピ つくれぽ1000件超え

つくれぽ2,331件!

酢の入ったソースが美味しく、これまたご飯が進み一品です。

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ビックリするくらい柔らかいチキンカツ♬

つくれぽ1,543件!

鶏胸肉を柔らかくコツが満載のレシピです。チキンカツに限らず、この下準備をマスターすれば、他の料理にも十分に使えるテクニックです。

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お弁当のおかずにぴったり

お弁当に重宝♪鶏むね肉のケチャップ炒め

つくれぽ2,276件!

お弁当への支持率高いレシピです。甘いケチャップ味なので、お子さんにも大人気!そして、ご飯が進みます。

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やわらか〜♡鶏胸肉のカレーチーズピカタ

つくれぽ1,080件!

子供も大好きなピカタ!お弁当にもぴったり!

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これから殿堂入りしそうな予感

まだ、つくれぽ1000件に達していませんが、これから入ってきそうな予感の極旨レシピを紹介!

旨い!鶏胸肉のにんにくバター醤油ステーキ

つくれぽ336件!

ガッツリと、にんにくが効き、バター醤油でこってりと。食べ盛り、こってり好きさんも大満足!

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